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おにぎりを作ろう~最高のおにぎりを食べる~(ZOOM)

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いよいよ、おにぎり作りの日です。 今までに、おにぎりを作ったことがある人に作り方を聞いて 作り方を確認しました。   そして、具を入れたい人には具を準備してもらったので、見せあいっこ。 定番の梅干しやふりかけ、ゴマ塩などもありましたが、 シソやみそ、とろろ昆布、それに… からあげ、ベトナムのエビ料理、とびっこ、サーモン、 鰹節にクリームチーズ、 トマト、バナナ、 魚の料理、大豆の肉、とうもろこし、枝豆、 スパイシーな人参、ミートボール…   なんとまぁ、珍しい具材がそろいました。   具材の確認のあとは、みんなで作り方を順番に確認しながら作っていきましたよ。 手やラップにご飯をのせると、子ども達から「あー、あたたかい」の声。 「あたたかい?あつい?どっち?」という声や、 「うわー!手にご飯がいっぱいついちゃった!」 空気を握って、三角に握る練習をし始める子どもなど、にぎやかでした。 おにぎりが握れたら、一度確認。 三角やきれいな丸など、食べたい形になったかな? のりを付ける人は、ここからのりを付けていくよ。 のりも♡の形や好きな形に切ってつけてもいいし、全体に巻いてもいいし、好きなように。 やったー!おにぎりの完成です! みんなで「いただきます!」 「自分で作ったんだから、絶対、おいしいはずでしょ」と、期待も高まります。 「最高!感触がめちゃくちゃいい!噛み応えがいい」などの食レポ顔負けの発言も。 おいしくできて、よかったねー!   一つ食べた後は、 勉強するグループとおにぎりを作り続けるグループとにわかれました。   作り続けるグループは、おにぎりに飽き足らず、 「のりを使っていろいろ作っちゃおうよ!」と海苔巻きに発展したり のりを切ってデコおにぎりにしたり おにぎり屋さんかお寿司屋さんかというぐらい、熱心に作り始めていました。       他の子の作ったおにぎりを味見することはできなかったけれど 黙食と言われている今、食べながらたくさん話ができたのはとてもよかったです。   「コロナがない世界だったら、どうなっていたんだろう?」という発言も子どもから出て、 「え、コロナの前のこと、忘れちゃったの?」と

おにぎりを作ろう~最高のおにぎりを考える~(ZOOM)

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対面であれば、公民館で実験や料理をやってきた私たち。 子ども達から「料理がしたい!」という声が前々からあがっていました。 ZOOM になって 1 年ちょっと。 そろそろ新たな挑戦をしてみよう!と、 ZOOM で料理に挑戦することに。   料理といっても、まずは、包丁や火を使わずにできるもの… ということで、「おにぎり」を作ることにしました!   今回は、どんなおにぎりを作るか考えます。   何も具材が入っていないおにぎりもあるけれど、 どんなおにぎりが食べてみたいか、 どんなおにぎりを作ってみたいか、理想のおにぎりをまずは考えました。   絵に描いて、それを一人ずつ発表してもらいました。 形も△や〇でないものもあったし、 それぞれのイチオシポイントも聞けました。   想像力が高まりすぎた子ども達。 他の人のおにぎりの紹介を聞いていたYちゃんからは 「いいにおいがするな~」という発言も。   次回、本当におにぎりを作るということを子どもたちに話し、 グループにわかれ 今度は夢のおにぎりではなく、本当に作れそうなおにぎりを考えてもらいました。   Fくんからは、「用意するものを分担しない?」という意見がありましたが オンラインだから、それぞれで用意しなくちゃいけないんだよね。 でも、こういった発言から子どもたちの成長がうかがえました。   最後に全体で、必要になる道具を発表してもらい、みんなで確認しました。 次回は、実際にオンラインでおにぎりを作ってみます。 どうなるか、どんなおにぎりが完成するか、今から楽しみです。